Wasserbüffelfleisch mit seinem angenehmen, aromatischen Geschmack ist ein kräftiges Fleisch von hohem gesundheitlichem Wert, wenig Fett, einen tiefen Cholesteringehalt und reich an Eiweiss, Eisen, Mineralstoffen und Vitaminen.

Wir legen sehr viel Wert auf eine tierfreundliche Haltung und einen liebevollen Umgang mit unseren Tieren. Die Kälber bekommen nach der Geburt alle einen Namen und dürfen bei der Mutter bleiben. Nachher werden Sie mit Milch getränkt und langsam ans Raufutter Heu gewöhnt. Ein Jahr bleiben Sie bei uns auf der Weide.

Alle Büffel werden ohne Einsatz von Medikamenten und Leistungsförderer aufgezogen.